『ふるさと21』
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ふるさと21株式会社 |
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雪で電車が遅れました。
布が必要で新宿に行き
一緒に「モアナキッチンカフェ」に。
レストランズパークファンサイトファンサイト参加中
昨年11月にオープンしたお店は
南国ムードがいっぱいです。
こちらで(モニプラの)ブロガーさんたちが企画した
「とちおとめのパンケーキが!
壁にはサーフボード。
扇風機も、こんなかんじ!
これですよ~
メープルシロップをかけてみました。
パンケーキにもとちおとめが入っている。
生クリームがふんわり。
その中に、バニラアイスクリームが隠れていました!
周りの、いちごソースが酸味効いていて口直しにいい感じ。
なんと、土台にもう1枚パンケーキがありました。
大粒のとちおとめが5個!
心に残るデザートでした。
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日本で初めて
キウイの無肥料・無農薬栽培に成功した小田原の石綿さん
今が15代目でなんと300年も続いている農家。
他にも、有機レモンライムや有機みかん作りに努力されています。
【3名様限定】石綿さんの有機JASキウイフルーツをモニタープレゼント!! ←参加中
3キロ単位の発送。
産地直送便です。
30~36個入ったキウイは
熟してくると、酸味が消えて、甘みが強くなるそうです。
なんと、皮ごと食べられる、キウイ!
無農薬だからこそできることですね。
そういえば小さい時は
りんごも皮ごと食べていたなー
無農薬・勇気JAS農家で作られている「ふるさと21」
一度、お取り寄せしたいと思っています。
皮ごと食べられるキウイ。
すごい魅力的です!
のり 2014-02-11 07:37:52 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。