『ふるさと21』
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2014.02.07 Friday 13:17
味付海苔炒め70g/5個/ふりかけ,ご飯,お酒のつまみに
私は お昼はほとんど自宅で食べることが多いです。
なので,作り置きのおかずがあると便利なのでよく作ります・・・。
今 韓国のりのモニターをしています。
(HPからお借りしました)
早速 作り置きおかずを作ってみました。
もやしとキュウリのナムル
もやしはさっと湯がいて しぼっておく/キュウリは細切り
ごま油・酢・豆板醤・にんにく・ゴマで合わせ調味料を作り
韓国のりやすべてをまぜ合わせ出来上がり。
大根の千切り・小松菜の茹でたものに,ポン酢・かつおぶし・韓国のりで和えたものです。
主菜をかえるだけ なんでもつかえますよ。
昨晩はおでんをしましたが,野菜もプラスできて よかった!!
そのままアツアツのご飯と一緒に頂くのはもちろんですが,
温野菜やサラダにプラスしても「韓国のり」ってとてもよくあいますよ。
::韓国市場::モニプラファンサイ…
マウンチョ 2014-02-07 00:00:00 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。