『ふるさと21』
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また寒さがぶり返していますが皆さま風邪などひかれていないでしょうか?気温は確かに低いですが3月に入ると気分的には春なようで、フレッシュなフルーツを使ったお菓子ばかり作りたくなりますそんなわけで今回はフルーツ乗せのカスタードパイさくさくのパイとまったり甘いカスタード、フルーツのみずみずしい甘酸っぱ… 2015/03/08
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ホワイトチョコレートを使ったふるふるプリンにフレッシュなキウイソースをかけて 無農薬や有機栽培、自然農法にこだわった日本各地の産直品を扱うふるさと21 石綿さんのキウイフルーツを使いました 石綿さんは日本で初めて無農薬のキウイ栽培に成功した方なのだとかキウイに限らず農作物を農薬に頼… 2015/03/01
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>ごちそうさん 石綿さん家の有機JASキウイフルーツでちょいと作ってみた(#^^#)へん 朝から頭痛がしながら どうも調子はイマイチやなと思いつつ 自然農法で育った 石綿さん家のキウイフルーツをば使いまして(#^^#)… 2015/03/01
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ふるさと21ファンサイト参加中先日、貴重なキウイフルーツが丁寧な梱包で届きました石綿さんの有機JASキウイフルーツ石綿さんは日本で始めてキウイフルーツの無肥料無農薬栽培に成功された方です有機JAS認定で、自然の力だけで育ったキウイフルーツだから安心して食べられます真ん中を切ってみるとキレイなグリ… 2015/02/23
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ひざ上までふんわりあたたかい!「パイル5本オーバーニー」モニターさん50名募集東京農大&壺屋コラボ菓子「モナカナノカ」モニター10名様大募集!!健康アクセの 2015/02/16
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こんにちは今日は新鮮な空気を感じながら、ウオーキングを顔が冷たくなってしまったけど、 気持ちは清々しくて爽やかたまには自然を肌で感じるのもいいですね さて今日は 『食』について書こうと思います私の父は、もともと自営業でしたが 余暇を利用して 主に孫たちのために、 小さな畑ですが 野… 2015/02/16
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。