お米のモニターの報告です
2010-11-25
テーマ：当選　！
こんにちは、
今日は、お米のモニターの報告です。

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　　もくじ　
　　　１　ふるさと２１とは！
　　　２　お米の種類
　　　３　お米が炊けるまで
　　　４　それぞれの感想
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•　農薬や化学肥料を使わない自然生態系にそった栽培方法
•　行き過ぎた化学肥料や農薬をやらないため、
　　土の生命力を永続的にする栽培方法。
•　生命力に溢れた栄養価の高い作物を育てます。

　これらの事を願ってお米や野菜や果物を
　作っている農家さん達です。


　
•　自然農法つがるロマ ン
•　自然農法あきたこまち
•　有機JASこしひかり
•　有機ミルキークウィ－ン





　我が家の炊飯器は、TOSHIBAの真空圧力炊きです。
　今回、全てのお米を同じ炊き方で炊きました。

　　５合のお米のラインまでお水を入れ、



　　お米の形が分かるようにしっかり炊きでしてみました。



一番最初は、つがるロマン　あきもと農園さん
これは、初めて食べたお米です。




2日目は、あきたこまち　アグリメイト南郷
このお米は、主人が好きなブランドです。


3日目は、コシヒカリ　よしむら農園
興味津々の合鴨農法


最後の日は、ミルキークイーン　丹野清隆さん
私はこのブランド米を良く注文します。


う～、違いが分かるでしょうか？


さて、これからが私の出番です。
全て食べた、味、食感、香りをお伝えします。
普段、我が家は５分付きで精米して食べているので、
久しぶりの白米でした。

まず、つがるロマンですが、
コシヒカリの孫に当たる品種だそうです。
４つの中で一番さっぱりしてた気がします。
一粒一粒が、しっかりとした歯ごたえで
おにぎりにした時、握りやすかったです。

次は、あきたこまち
これは、主人が好きという事もあり
満足してました。
艶もあり、炊きあがりの香りは一番いいかなって思いました。
あきたこまちは、お値段も手頃な割には
おいしいブランドです。

そして、コシヒカリです。
このブランドは、知らない人がいないくらい有名ですよね。
あきたこまちは、コシヒカリの子供に当たります。
艶、粘り、甘みがもの凄くありました。
やはり、有機米のせいなのでしょうか。
冷めても、粘り甘みは残っています。

最後に、ミルキークイーン
このブランドは、私の大好物です。
もちもちとした食感で、粘っこくてまるで、
餅米が混ざっているのかと間違える位の食感
４つのお米の中で、１番白い色をしてました。
まだ、余り知られていないお米なのかもしれません。


今回は、モニターでおいしく頂きました。
お米ほど、毎日食べる食品はありません。
だからこそ、安心して安全な物を食べたいと思います。
有機農法のお米は、残留農薬の心配をせずに食べられます。

お米も、人によって好みもあると思います、
色々と試して食べて見てください


しかし、農薬を使わずに作物を育てるというのは
とても努力のいる事だと思います。

此れからも、１ファンとして『ふるさと２１』を
応援していこうと思います。☆-( ^-ﾟ)v

もし、少しでも興味を持たれた方は、

こちらのサイトをご覧ください。
ふるさと21ファンサイト応援中

miss creo 　 2010-11-25 00:00:00 提供：ふるさと21株式会社