『ふるさと21』
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モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
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お問い合わせ先 |
ふるさと21株式会社 |
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モニプラでのモニター品として届いた無農薬栽培『新米ご試食セット
(4種類のお米)』の中の有機JAS米コシヒカリ(よしむら農園)を3合、
精米機で精米し、生協の宅配で買っていた栗ご飯の素を入れて、
栗ご飯を作ってみることにしました。
お願いしたのが玄米でしたので、5合あっても精米すると1割減る
ので、残ったお米は1合半もありません。白米にすれば良かったかな?
と思っています。
明日は、『あきたこまち』で白ご飯を炊いてみようと思います。
藍色の部屋(TOKU) 2010-11-20 00:00:00 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。