ローソンおにぎり屋の新商品「キングサーモンハラミ」。
こだわりの「新潟コシヒカリおにぎり」からさらにこだわりのおにぎり「キングサーモンハラミ」が登場。
「焼鮭ハラミ」よりも鮭の脂のりがよく、臭みが少ないのが特徴。
良好な身色と、クセのない脂のりで希少価値の大変高いニュージーランド産のキングサーモンが主に使用されています。
しかも数量限定＆期間限定。
これは早く買わないと売り切れちゃう。
と、早速買いに走りました。

「新潟コシヒカリおにぎり」コーナーにて発見。


キングサーモンハラミは「贅」と書かれているだけあってパッケージにも高級感がただよっています。


では早速いただきまーす。

パッケージを開けると、フィルム＋白いシートに包まれたおにぎり登場。
おにぎりというより肉や魚みたいな扱いです（笑）

おにぎり本体はすごくシンプルな直巻三角おにぎり。


キングサーモンハラミはほぐされているのかと思えばそうではなく大きな切り身のままおにぎりにin。

魚醤と昆布だしでじっくりと漬け込み、旨みを十分に引き出したというキングサーモンは辛すぎず甘すぎずほどよい塩加減でご飯にぴったり。
実は見た目少し小さいように思ったのですが、切り身のまま鮭が入っているので食べ応え十分。
お腹も気持ちも満足しました。

「贅」シリーズ。
次は何が登場するのでしょう。



今日の夕食
ナスの味噌炒め
天ぷら
酢の物
味噌汁




ところで最近生産者情報が添えられた野菜や肉がスーパーに出回るようになりましたね。
「ああ、この人が作っているんだ」というところから始まって「この人が作ったなら安心だ」というところまで行けばステキな関係ですよね。
生産者を指名買い。
実際、直売所ではバーコードを利用してそのような管理が行われているとか。
作り手の励みにもなりますよね。

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imari 　 2010-07-25 18:23:45 提供：ふるさと21株式会社