昔、こんな噂話を聞いたことがあります。

農家の方は、出荷用の野菜にはどんどん農薬をかけて見栄えの良いきれいなものをたくさん作り、それとは別に自家用には無農薬の安全なものを作っている。農家の方は、農薬がたくさんかかっている野菜は自分たちは絶対に食べない。と、そんな話がまことしやかに伝わってきました。

農家の人ってずるい！と子供心にそう思ったのですが、でも見栄えの良いものしか売れないという現実もあったのでしょうね。

その噂が本当かどうかはわかりませんが、それ以来私は農産物に対してはずっと猜疑の目で見ているように思います。

今私の住んでいる近くのスーパーには『○○さんが作った野菜』などと書いて、生産者の似顔絵入りで売っているものもあります。普通に売っているものよりは安心できるような気がしてそちらを手に取るのですが、○○さんが作っているからと言って、本当に安心できるのかな？という疑問も心のすみにはいつもあるのです。

○○さんが、どれだけの農薬を使ってどんなふうにして育てたのか、今までの野菜とはどう違うのか、そういうことをきちんと表示してほしいなと思いつつ、少しでも農薬が落ちるように流水で丁寧に洗って食べています。

安心野菜を手に入れる一番確実な方法は自分で作ることなのでしょうが、そんなの無理です。だったら都会に住んでいる私たちができるのは、信頼できる人を見つけることです。それがむずかしいんですけどね。

離れた所に住んでいる友人が言うには、近くに自然食品のお店があって、そのお店で買う品物はどれも不格好で少しばかり値段が高いのだけど、甘みがあってとてもおいしいのだそうです。

近くに信頼できるお店があって良いものが手に入る、そんな環境がうらやましいな、うちの近くにもそんなお店ができたらいいのに、と思います。

でも、これだけ農薬や化学肥料が体に良くないとわかってきているのに、自然食品のお店ってあまり増えてないような気がするのです。やっぱり値段が高いから売れにくいのかな？虫が食ってる野菜って敬遠されるのかな？

でも最近の野菜って味が淡白になってるような気がするし、栄養も減ってきているらしいですよね。これも農薬とか、そんなものに関係があるのでしょうか？

ところで・・・体は食べ物でできているし、その食べ物に農薬がたくさん入っていたら、私たちの体にも農薬が蓄積されてしまうかもしれません。すぐには影響が出ないから大丈夫と思ってしまいがちですが、ずっと取り続けて体の中に溜まってるとしたら・・・・・。考えるとコワいです。

特に小さな子供たち。まだ体ができてなくて、これからどんどん健康に大きくなってもらいたい子供たちには、本当に良いものを摂ってもらいたいです。

無農薬のお米や有機野菜、安心な果物など産地直送通販　ふるさと２１
のサイトを見てみました。それから自然食ネット～食の安全を願う生産者のネットワーク～
も見ました。

生産者である農家の方たちが、自主的に安心できるものを作っていて、それを世の中に発信していこうという姿勢が感じられて、よし！いいぞ～！なんて思ってしまいました。（おこがましいですが・・・）

今、自然栽培とか有機栽培とかがちょっとしたブームのようになっていますが、何十年も前から有機農法を続けてきた農家の方もいらしたんですね。知りませんでした。　農薬を使えば簡単に大量に作れるところを、きっと苦労しながらも良いものを作るために頑張ってこられたんじゃないかなと思います。

そんな方達の作ったものを私たちが買うことで、また生産者が頑張って作ってくれる。そんな風な良い関係が出来上がって、それがどんどん広がっていくといいですね。

普通のスーパーでも普通に無農薬有機栽培の食品が手に入るようになる日が来ると嬉しいのだけど、それまでは自分で探した安心の食品を買うしかありませんね。

私たち素人にもわかるように、生産者の方は、もっともっといろんなことを発信してくると助かります。今までとどう違った作り方をしているのか、農薬は、化学肥料は、どれだけ違っているのか、たくさんの情報を知りたいです。そうすれば私たちも賢い消費者になれるんじゃないかなと思います。








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とくえもん 　 2010-07-26 15:48:49 提供：ふるさと21株式会社