『ふるさと21』
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先日届いた、熱海の干物 ふるさと21 森新ひもの店さまの干物 真あじ(中)×4尾 えぼだい×4尾 さんま味醂×3尾 生干しいか×1尾 本当や外で炭火で焼く予定だったんだけど、なかなかタイミングが合わず 仕方がないので、普通のグリルで焼きました … 2011/11/15
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先日紹介させて頂いた森新ひもの店さんの干物を頂きました(≧∇≦)キャー♪【熱海の天然干物】干物セットB 12尾(森新ひもの店)真あじ(中)×4尾 えぼだい×4尾 さんま味醂×3尾 生干しいか×1尾森新ひもの店さんの干物を頂く♪@さんま味醂編森新ひもの店さんの干物を頂く♪@真あじ(中)編 … 2011/11/11
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先日紹介させて頂いた森新ひもの店さんの干物を頂きました(≧∇≦)キャー♪【熱海の天然干物】干物セットB 12尾(森新ひもの店)真あじ(中)×4尾 えぼだい×4尾 さんま味醂×3尾 生干しいか×1尾森新ひもの店さんの干物を頂く♪@さんま味醂編森新ひもの店さんの干物を頂く♪@真あじ(中)編 … 2011/11/09
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先日紹介させて頂いた森新ひもの店さんの干物を頂きました(≧∇≦)キャー♪【熱海の天然干物】干物セットB 12尾(森新ひもの店)真あじ(中)×4尾 えぼだい×4尾 さんま味醂×3尾 生干しいか×1尾森新ひもの店さんの干物を頂く♪@さんま味醂編昨日の夕食で頂いたのは、真あじ(中)実は、あじの… 2011/11/08
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先日紹介させて頂いた森新ひもの店さんの干物を頂きました(≧∇≦)キャー♪【熱海の天然干物】干物セットB 12尾(森新ひもの店)真あじ(中)×4尾 えぼだい×4尾 さんま味醂×3尾 生干しいか×1尾手作り天日干しで仕上げた職人の干物がこんなに沢山幸せだわ早速、夕飯に頂いたのは・・・さん… 2011/11/07
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以前、果物を手にした時に感じたあのうれしい気持ちが今も思い出されますふるさとの両親から、送ってもらったそんな風な気持ちになれた生きる為に私たちは食べることは 2011/10/31
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海辺に行くと 磯の香りと共に 大きく天日干された魚を見かけます 真似をして 小さな家庭用ざるを利用して アジのみりん干しとかサバのみりん干しとか 母が作ってくれたことを 懐かしく思い出す光景 「干し魚」って日本の自慢の文化です 太陽の恵みで旨みもぎゅっと凝縮して栄養もUPして 生魚よりも保存… 2011/10/31
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【3名様限定】熱海の老舗 天然干物17尾モニタープレゼント ←参加中 【静岡県熱海の干物店から、最上級極上ひものを産地直送!!】 手作り天日干しで仕上げた職人の干物 ふるさと21以外では購入出来ない貴重な一品です!! ■商品説明 品名干物セットB(17尾) 内容真あじ(… 2011/10/31
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【3名様限定】熱海の老舗 天然干物17尾モニタープレゼント ←参加中 本当の魚の美味しいのは干物が一番と思います我が家の家族は猫もビックリの魚好き骨までしゃぶる魚大好きです骨まで愛して 太陽の恵みを受けて鯵はサーと焼いてチャーハンに秋刀魚は焼いてイカは主人の酒の肴ですね 食に安心… 2011/10/31
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【3名様限定】熱海の老舗 天然干物17尾モニタープレゼントふるさと21 今回はふるさと21さんから【静岡県熱海の干物店から、最上級極上ひものを産地直送!!】手作り天日干しで仕上げた職人の干物をご紹介しますこちらの写真のお二人は、熱海で■森新ひもの店を経営されて… 2011/10/31
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。