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『ふるさと21』

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【3名様限定】干物の名産地熱海の天然干物モニタープレゼント

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ふるさと21の干物

これは先日食べたほっけの干物。干物の乾き具合に、大根おろしの汁がと醤油がしみこみ、これでご飯を食べると止まらなくなる。
 だが、市販の干物は保存性のため、かなり添加物が多い。それで美味しくて安全な干物をネットで探すと、ふるさと21で販売している「森新ひもの店」の干物を発見。伊豆半島沖相模湾や駿河湾産の新鮮な魚を材料とし、季節により日本各地はもとより、新鮮良質な輸入魚等も精選吟味の上に利用。沖縄産の自然塩、国内産丸大豆、特別栽培小麦使用本醸造醤油、ミネラルシュガー等を活用することで、食品保存料等無添加、無着色の手造り、天日干しの加工製造を可能にしている。
 ひもの加工部門では唯一、自然農法ガイドライン委員会加工食品部会より認証されて製造し、食に安心・安全を心がけたひものという。
これは、近日中に注文しなくてはいけないな。



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さやた   2012-08-04 18:47:10 提供:ふるさと21株式会社

Fan site of the year ご当地賞

企業紹介

ふるさと21株式会社

今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。

ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。

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