魚は好きだし、干物は好きだけど、スーパーではあまり干物を買いません。だって、、、スーパーで私が見かける干物は、添加物が必ずといっていいほど入ってるから。「緑茶エキス」「ビタミンＣ」・・・これはアジとかホッケに多いかなぁ。。。「アミノ酸等」・・・みりん干しに多いっていうかみりん干しには必ず入ってる？？そんな我が家に、ふるさと21株式会社さんから、熱海の森新ひもの店さんの干物セットが届きました。段ボール箱の中に入っていますが、開けるとこんな感じの紙が入っています。これなら、ちょっとした贈り物にもできそうですね♪♪熱海といっても網代なんですねっ。網代も何度か潜ったことがあります♪♪帰りがけに干物屋さんによって、お店によっては食堂と併設している所があるので、買ったものを焼いて食べられるし、店頭で試食もできるので、おいしい干物を選ぶこともできるんですよ～♪熱海に行かれた際は、ぜひ干物屋さんにお立ち寄りを～♪入っていた干物は、真あじ(中)×4尾 ・ えぼだい×4尾 ・ さんま味醂×3尾 ・ 生干しいか×1尾　(届け時には漁の関係により変化する可能性があります)さっそく、いつもスーパーのものは添加物満載なので、おいしいけどなかなか食べられない、みりん干しをいただきました。↑こちらの原材料は、砂糖・みりん・胡麻といたってシンプル。（たいていのスーパーのみりん干しは、添加物がたくさんなので、チェックしてみてくださいね～）魚焼きグリルで焼こうとしたんですが、なかなかのサイズ♪♪大きいのはうれしいですね味もしっかりとついていて、砂糖やみりんの甘さと塩加減がちょうど良い。おいしくって、ご飯がたくさん食べられそう子供たちもおいしそうに、パクパク食べていました♪別の日にはアジの開き。こういったシンプルな干物でもスーパーのものには「ビタミンＣ」などの添加物が入っています。防腐剤代わりなのかなぁ。。。ある休日の朝食。肉厚で美味しかったので、子供も私も皮も身もしっかりといただきました。程よい塩加減で美味しい～♪♪無添加で安心な干物。機会があれば注文したいなって思いました♪♪ふるさと21ファンサイト参加中

さちたろう之助 　 2015-01-15 05:51:06 提供：ふるさと21株式会社