『ふるさと21』
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月末になってくると、だいたい残業が出てくる。私がどうこうできるものでなく、全体的なもの。だから、三連休明けの今日のために。お休みの昨日のうちに、カレーを仕込んだ。明日も残業だから、カレーを温めながら明日の豚丼を仕込んだ。分かっているならば、こうやって乗り切るしかないか…後は時間がある時に、ネットスーパーでの注文ね。工夫、工夫が大切!!中華風肉団子に、前日のレンコンの煮物と火の通りやすい白菜を加えて、増量!!すでに味がついているから、すぐ出来上がり! 後は魚もしっかり食べたいな~時短になるのは、焼き魚かな。焼くだけだから助かる。特に3歳の息子がお魚大好きだから、干物は良く買います。海なし県に住んでいるから、スーパーで買いますが。酸化防止剤とか、添加物が気になります。だから、こだわりの干物をお取り寄せも考えています!【3名様限定】森新ひもの店 熱海の天然干物セットB 12尾手作り・天日干しで仕上げた職人の干物。食の安全を願う生産者のネットワーク「ふるさと21」。ここ以外では購入出来ない貴重な干物だそう。手作りのこだわり、大変だろうけれど。安心安全のおいしい物は、消費者としてはありがたいです!
うさきのこ 2014-11-25 22:00:09 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。