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『ふるさと21』

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だしを効かせてやさしい塩味!野菜をたくさん食べるなら!「お野菜まる(R)」から1種何が届くかお楽しみ♪

マルトモ株式会社

10

3月30日(日)まで

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【だしの素ユーザーさん集まれ!】モニター後アンケートなし!だしの素に関するアンケートに答えてマルトモのだしの素をお試ししよう!

マルトモ株式会社

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✨「オリゴのおかげ」を使ったカンタン腸活レシピを投稿してださるモニター24名様大募集✨

塩水港精糖株式会社

24

3月9日(日)まで

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ひとくちサイズで食べやすく、軽いのにアクセントのある食感は止まらない美味しさの新商品『じゃりせん 醤油味】15名様!

株式会社もち吉

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3月5日(水)まで

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【3名様限定】森新ひもの店 熱海の天然干物セットB 12尾 モニタープレゼント

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干し柿を作る

2日前から、干し柿を作ってるよ。きっかけはこの絵本。【送料無料】おいしいほしがき [ 細川剛 ]価格:1,260円(税込、送料込)この絵本を読んでから、干し柿に興味を持ったの。そうしたら、たまたまばあばが渋柿を持って帰ってて、「じゃ、作ってみようか」ってことでばあばのお手伝い。長男「しぶがきっておいしいの?」ママ「おいしくないよ~、しぶいの」長男「しぶいってどんな味?」ってことで、ちょっと味見してみたよ。長男のしぶいの口。「粉粉してるーー」と長男。(私も味見してみて、その感じになるのがわかったよ)次男のしぶいの顔!そういえば、日ごろ「しぶい」って味を感じることってないよねぇ。。。まずは皮むき。一日目はこんな感じで、むくのに時間がかかったよ。二日目は手でもってむけるようになって、きれいさもスピードも違う!!こんなにきれいに剥けるようになりました♪♪この柿をロープに縛って、、、ばあばの場合は、熱湯に通します。こうすることでカビが生えにくくなるんだって~。そして、つるして、、、待つ♪♪おいしい干し柿ができますように!!しぶくておいしくない渋柿、でもね、お日様と北風の力で、甘くておいしい干し柿を作ってくれるの。そんなお日様と風の力を使っておいしくなった食品がもう一つあるよね!それは、干物。モニプラファンブログさん×メディアフロント企業組合さんの【3名様限定】森新ひもの店 熱海の天然干物セットB 12尾 モニタープレゼントという企画を見つけたので酸化します!!【3名様限定】森新ひもの店 熱海の天然干物セットB 12尾 モニタープレゼント ←参加中静岡県熱海の干物、、、大好きだし、思い出深い食べ物です。働いていたころ、東京に住んでて、その時の趣味がダイビング。なので、週末になるといつも伊豆でダイビングをしていました。でね、熱海で潜ったとき、必ずお昼は干物屋さんに行ってたのよ。そこの干物定食がとーーーってもおいしくって。お店の近くで干しているところも見えたし、手作りって感じでした。そこの干物がおいしくって、家で食べるのに買って帰ったり。結婚して、今は全然別のところに住んでいるので、残念ながらその味を味わうことができません。家では魚を食べることも多いし、干物を買うことも多いけど、熱海で食べたようなおいしい干物には出会えないなぁ。。。(ちなみに、、スーパーで買う干物には、ソルビット液とか、アミノ酸とか入って欲しくないものも入ってるのよね~)ぜひ、子供たちにもおいしい干物を食べさせてあげたいなぁって思います。

さちたろう之助   2013-11-09 04:46:58 提供:ふるさと21株式会社

Fan site of the year ご当地賞

企業紹介

ふるさと21株式会社

今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。

ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。

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