『ふるさと21』
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【3名様限定】森谷農園のプレミアム洋梨『ラ・フランス』モニタープレゼント ←参加中前から気になっていた化学肥料を使わず生産者がちゃんとわかるふるさと21からラ・フランスが出たそうです。普段タルトなどによく使用していましたが、いつもシロップ漬けの輸入品ばかりだったので、味などの違いも気になります生産者さんが手によりをかけて大切に育てたラ・フランス、モニターに選ばれたら美味しいケーキに仕上げてレシピもアップしますね。フレッシュさを活かしたケーキにしたいなぁ。わくわく!以下、ラ・フランスの説明健康でおいしい果物にこだわって来た森谷さんは、今では全国に沢山のファンがいて、果実出荷を待ちわびている程。■商品説明品名・・・・・ラフランス内容・・・・・約2kg(約5~8玉)■特徴 ・化学肥料を使わず、農薬使用を慣行栽培の半分以下に抑えている健康なし。・森谷さんの梨は高級梨としてご贈答にとてもおすすめです。・洋梨の代表品種。無格好だけれど、贈って喜ばれる果実です。・濃厚な甘みでねっとりとした食感。・熟しても色がかわらないので他の洋ナシと違い、食べごろは柔らかになって香りがします。・フランス生まれのラ・フランス、栽培量は山形が日本一です。・味わいも「果物の女王」にふさわしい、高貴な旬の香りは自然が作る食の芸術品。■食べ頃ラ・フランスは収穫後、冷蔵庫で予冷追熟させ、召し上がるタイミングに合わせてお届けをしております。■栽培方法 自然特別栽培■産地 山形県天童市■生産者 森谷農園 森谷光夫そのまま、生ハムやチーズと一緒に並べて簡単ワンプレートおつまみとして、ワインのお供にも素敵ですね
ロリィタ千秋 2014-10-23 10:14:50 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。