『ふるさと21』
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無農薬など自然に寄り添った農家さんの作物がそろう ふるさと21さん。未来の事まで考え、目先の利益にとらわれないのに、味まで素晴らしいものばかりで尊敬しています。今の季節、旬の果物といえばさくらんぼ。こちらでも、おいしく美しいさくらんぼが登場しています。本当にルビーのような美しさ。輝くような艶がありますね。このさくらんぼを育てているのは山形の森谷農園さん。化学肥料を使わず、農薬を最小限に抑えた自然農法栽培をされています。代表の森谷光夫さんは、元ビジネスマンで、準有機農業を実践する知人たちを見聞きする機会に恵まれた事で、14年目の春に農業に従事されたそう。デリケートなさくらんぼをなるべく農薬を使わず育てるというのは、きっと私が想像するよりずっと大変だと思います。時期によって紅秀峰や佐藤錦を出荷されているそうですよ。紅秀峰はごく近年山形で生まれたばかりの新品種だそうで、私も食べたことがありません。つぶは大きめで酸味が控えめなんだって。是非味わってみたいな。【3名様限定】森谷農園 山形さくらんぼ『紅秀峰』
pine 2014-07-06 21:26:21 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。