『ふるさと21』
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ご縁があって、青森県八戸市の『南郷そば』を食する機会に出会えました八戸市南郷地区は、北上山地の最北部にあって、昔からそばの産地として名が知られているそうです石臼挽き特有のそば粉の純粋な風味と、古から受け継がれたそば打ち技法で作られたおそばですよ(画像は、自然食ねっと ふるさと21さんからお借… 2012/05/25
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モラタメさんより頂いたエスビー食品株式会社 マジックソルト 今日、夕めしにマジックソルトを使ってステーキ肉を焼いたんだぁ めっちゃ美味しく出来ちゃったよまさにマジック 魔法だわ マジックソルト…直訳で魔法の塩ホントやねこれを使うと魔法にかかったように美味しく仕上がるね… 2012/05/18
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↓現在、以下のモニターに応募しています↓ 【3名様限定】青森県八戸市の郷土料理『南郷そば』モニタープレゼント! ←参加中 【3名様限定】青森県八戸市の郷土料理『南郷そば』モニタープレゼント! 【大切… 2012/05/17
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GWに行ってきた青森すごく良かったです、そのときの記事です 沖縄など南も大好きですが 初めて東北に行ってみて「北もいいな」と思いました 青森のこともっともっと知りたいです 青森の料理もっともっと食べたいです 青森県から送られてくるなんてわくわくです 美味しそうな蕎麦ですね 食べたいです!… 2012/05/17
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そば大好き家族で 息子2歳もがつがつそば食べてます★ 是非家族で食べてみたいです(´ω`) 2012/05/17
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suアレルギー息子がいる我が家は、食事にはかなり気をつかっているほうです 食べれない食品はマヨネーズなどの乳化製品や生卵 それでも、加工食品には何度が当たってしまう悲しい体験 原材料や農薬、添加物に反… 2012/05/16
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モニプラさんより メディアフロント企業組合さんから 南郷そば です! 【大切な方への贈り物は、健康そばがオススメです】 『石臼挽き特有のそば粉の純粋な風味と、 古から受け継がれたそば打ち技法による、 確かな食感と香りをお楽しみ下さい』 青森県から産地直送送料無料!! ■商品説明… 2012/05/15
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。