『ふるさと21』
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今月は、ちょっと事情があって、いつもよりすこ~し外食が多いです。
普段はほぼ100%近く、おうちご飯なので、
たまにはいいかな。と、納得して、楽しんでいます。
でも、おうちで食べる時は、しっかりお野菜を採って。
できれば、安心できる素材で♪
これは、変わりません。
そして、我が家では、毎朝人参ジュースを飲んでいます。
生のにんじんをジューサーにかけて飲んでいるので、
もちろん素材は安心できるものを!
*キャロットラペのレシピ byはなこ
毎朝のジュースで、必ず2本は消費するにんじん。
生でジュースにするので、もちろん安心なものを厳選して。
でも、節約も忘れずに。^m^。
訳有りの箱買いをすることが多いかな。
そして、購入後、しばらくは人参料理も増えます^m^。
*にんじんの葉のてんぷら byはなこ
時々、お料理にもレシピ紹介しているので、ピックアップしてみました。
他にもきんぴらごぼうとか、かき揚げとか。
これからのシーズンは煮物にも大活躍。
うん。やっぱり人参は必需品。
*キャロットラペをアレンジ byはなこ
訳あり人参で、これは~!と思うのを発見しました。
自然食ねっとコーナー ふるさと21
さんの人参。
掘りたての新鮮人参が届くのだそう!
規格外なので、とってもお買い得。
他のお野菜も気になってます♡
【3名様限定】自然栽培に成功の千葉県人参をモニタープレゼント! ←参加中
はなこ 2012-11-24 12:10:05 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。