【3名様限定】自然栽培に成功の千葉県人参をモニタープレゼント！　←参加中食の安全性が言われるようになって久しいです。過剰な農薬は田畑の土を疲弊させると聞いたこともありますし素人考えでもそういう植物は栄養も偏ってしまうんじゃないかな？などと考えていました。ですが私も以前住んでいた場所で家庭菜園をやっていましてその時、無農薬で作物を作ったのですが、あまり大きくは育たないし固くなってしまった苦い経験もあるので、いかに無農薬が大変かよく解ります。完全無農薬で丹精込めて作った自然農法成田生産組合の貴重なにんじん。せっかく作った安全でおいしい商品なのに、生産者の方は宣伝の仕方も解らないし、苦手な方がほとんどなのだそうです。もったいないですよね。。。ならばちょっとでもお役にたてるように、ここはブログでご紹介してみます！すごく良いな～って一番思ったのは、こちらは 自家採取のタネを使っていると言う事。今の野菜はFIと言って品種改良された種がほとんどです。長年改良された種とは違うので、自家採取すると次の年は親と同じ野菜にはならないんです。このF1種は消費者の見栄えとかにはマッチしますが害虫とかに弱いです。それに比べ、長年その土地で作られ続けた種なら病害虫にも全滅する事も無く、風土に有った種ですからまずい筈がないのですよね。また窒素肥料を使わない、こちらのにんじんは甘味が出るんだそうです。ニンジンは生で食べることが多い私は甘味が感じられるタイプは大歓迎！バーニャカウダや細く千切りにしたニンジンにごま油とお醤油をかけたサラダなどニンジンは主役になって本当においしいんです。またね、美容面でもニンジンは美白に効くからずっと愛用しているんです。ついつい日焼けもしちゃうのに比較的シミが少ないのもニンジン効果だと思っています。

あっころ 　 2012-11-16 14:31:34 提供：ふるさと21株式会社