こんばんは～✿



そろそろ風邪があちこちで流行り出していますね。
常用薬を頂きに行ったら、ものすごい患者さんの嵐で、
移されそう・・・。
思わずそのまま帰ってきてしまいました。



日々、健康でいたいものです。



身体を鍛えるっていうのはもちろんだけど、
食生活も大事ですよねー。



我が家の食生活健康法。
まずは、にんじんさんっ。










先日我が家に届いたにんじん１０キロ。
きめ細かくて甘いにんじん♪



これは、嬉しい！



思わずそのまま食べてみたくなっちゃうじゃない＾ｍ＾。












B・C品混合。っていうことですが、それは見た目だけのお話。
お味は間違いないですよー。











『自家採取した種』で栽培した
『農薬・化学肥料・家畜の糞尿堆肥等を一切を使わない超自然派人参。
堆肥は自然農法で採れた生産物の残渣のみ(麦わら等)を厳選して使用しているのだそう。


壱から十まで、こだわりがぎゅぎゅっと詰まった人参ﾃﾞｽ。



だから、おいしさも保証付き。



我が家では、毎朝人参をジューサーで搾ってそのまま飲んでいます。






　　







にんじんの味ってね。
火を加えても違いはわかるんだけど、
フレッシュジュースで飲んでみると、てきめんに違いが分かります。



そのままでは、人参の味すらしない？薄い味のものもあれば、
人参らしい濃厚な味のものも。
濃厚な味で。えぐみがあったりすることがあって、その時はりんごを一緒に加えます。



でも、こちらのにんじん。



そのままでも、めちゃくちゃおいしい！



いつもは１・２本ジューサーにかけるんだけど、



「おかわりっ！」っていう声が聞こえてきて・・・( ´艸｀)



このところ、４本（１人２本分ね）ジュースにして飲んでます。
だって、美味しいんだもん♪
母が上京した時は、一緒に飲んでいましたが、
「お腹の調子がいい」って♪よかったー。






10㌔たっぷり届いたので、お料理にも毎日登場してますﾖ。



こちらは「にんじんごはん」












こまかくごはん粒くらいに切った人参を炊き込みました。
土鍋で炊いてます。オコゲもできて、美味しさ倍増♡



　　レシピはねこキチで。*土鍋で炊くにんじんごはん　ｂｙはなこ










昨日は、人参のポタージュスープにしました。



ほぼにんじん。で出来ているポタージュ。甘くておいしい！



　　＊にんじんのポタージュのレシピ　ｂｙはなこ













一足はやくお雑煮も作りました。
我が家では、冬の朝ご飯の定番のひとつです。



素材がいいと、その味を生かしたいから、
シンプルなお料理にしたくなりますね。



フルーティーにんじん。
甘くておいしいにんじんさん♪
この冬の健康にも、頼りにしちゃう素材です♡









ふるさと２１さんのにんじん。
今回は、自然農法成田生産組合さんのにんじんです。


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はなこ 　 2012-12-08 18:27:55 提供：ふるさと21株式会社