『ふるさと21』
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モニプラさんを眺めていたら
メディアフロントさんのイベントで昔食べたりんごを思い出しました。
この季節になると、父の知り合いで東北出身の方がりんごを箱で送ってくださって
毎日りんごを食べていました。
母はキッチンの備え付けのオーブンでお菓子を作ってくれたのですが
この時期になると、アップルパイをよく作ってくれました。
パイ生地から作るアップルパイだったので
結構時間がかかっていたのですが
りんごとシナモンで作ったアップルフィリングは
ちょっと大人のお味でとっても美味しかったです。
そんなことを思い出しましたが
鳴海りんご園自慢の青森健康りんご『ジョナゴールド』は
皮ごと丸かじりできるリンゴだそうです☆
メディアフロント企業組合さんからのメッセージ
▼販売サイト ふるさと21はこちらから(別窓で開きます)
りんごの栽培方法として、農薬使用回数が慣行の使用回数の半分以下に抑え、化学肥料を使わないで栽培することで特別栽培の認定を受けることが出来るのですが、鳴海りんご園では農薬の使用を今年は6割減まで減らしています。青森県弘前市はりんごの栽培農家が多く、自分の土地で農薬を使わずとも、周りの農家が行う空中散布による農薬の影響を受ける場合があります。鳴海りんご園をはじめ、自然農法弘前普及会では、りんご一つ一つに袋がけをして周りで散布する農薬がかからないように対策しております。今後も、さらに農薬を抑えた健康でおいしいりんごを栽培いていく意気込みでいますので、ふるさと21のりんご生産者を、どうぞよろしくお願いいたします。▼詳細はこちらをクリック(鳴海りんご園ページを別窓で開きます)▼販売サイト ふるさと21はこちらから(別窓で開きます)
3月の震災以後、食に対して、本当に真剣に考えるようになりました。
アラフォー世代の私はさておき、将来の日本を背負って立つ子どもたちには
本当に安全で安心して食べられるものを食べさせたい。
安全なものを作り上げるには、農家の方々の手間隙が本当にかかって
その分の値段も上がってしまいますが
そんな農家の方々の作物を応援し、購入し
私たち消費者は感謝の心を持って、農作物をいただきたいです。
【3名様限定】鳴海りんご園自慢の青森健康りんご『ジョナゴールド』をプレゼント! ←参加中
紅白だるま 2011-11-16 10:06:31 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。