『ふるさと21』
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今年も届きました!届きました! 秋の味覚、和歌山の平種柿!
皆様もよーくご存知のあわせ柿とも呼ばれる渋抜きした柿で紀州和歌山のブランド品ですよね。
ここでちょっと自慢!自慢! ステラの従兄弟が実は、この和歌山紀州かつらぎ町で代々みかん、柿、イチゴなどを出荷している農家の長男!お嫁さんのみっちゃんと二人で丹精込めて果物を作っています。
いつ行っても、元気で夫婦とお手伝いの方たちと季節を問わず忙しそうに働いています。
先月、帰郷した折に、今回は、ちょっと立ち寄れなかったのですが・・・今日美味しい柿が届きました。
毎年、毎年、本当に本当に感謝しています。
柿の箱を開けると・・・柿の葉っぱがはいっていました。こんなちょっとした心遣いがうれしいです。
ね
切るとこんな感じでーす! 平種といっても種無しなので、切るのも食べるのにも楽!楽(笑)
これが、本当に甘いんです・・・まるでデザートのようなシャーベットのような甘さです。
来年は、農園や従兄弟夫婦の写真もアップしたいなあって思っています。
これからはみかんの季節ですね。
これからも大変でしょうけれど、体に気をつけて、美味しい果物を皆様に届けてくださいね。
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ステラ 2011-11-10 10:28:06 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。