『ふるさと21』
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ふるさと21株式会社 |
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ふるさと21さんは無農薬や有機野菜など安全でおいしい農産物を産地直送してくれる通販サイトです。さて、秋冬でおいしいものといえばりんご ですよね~~そのままでも焼きりんごにしてもパイを作っても最高です。ちなみに個人的なオススメはパウンドケーキとジャムですジャムはクラッカーに付けるとこれまた美味です。鳴海りんご園こちらのりんご園さんは化学肥料を使わず農薬を最低限におさえた皮まで安心な健康りんごを栽培しておられますよ。皮に栄養があることはわかっているんですが最近は量産することを第一に考えられたものばかりで何が使われているか恐くていつもは皮まではいただけませんでもここのこだわりりんごなら丸ごとの秋(冬)をいただけそうです。鮮やかな皮が料理をにぎわせてくれますねさて、余談になりますがりんごって少し傷か付いても価値が下がってしまったりすると聞いたことがあります。化学肥料無しでつくろうとすれば虫食いもあるでしょうしとても厳しそうですね化学肥料や農薬を多く使えばりんごは安くたくさん作れますが虫や雑草を枯らしてしまうような薬を食べ物作りに使えないという消費者目線で提供してくださる方がおられるのはありがたいです。スーパーの安売り品も悪くは無いですが丹精込めたものにはそれに見合うだけの価値が十二分にありますよね【3名様限定】鳴海りんご園自慢の青森健康りんご『ジョナゴールド』をプレゼント! ←参加中
ダッシー 2011-11-16 23:19:10 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。