『ふるさと21』
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キッコーマンのうちごはん「そうざいの素」シリーズで
豚肉とじゃがいものピリ辛ビーフン炒めを作ってみた♪
あんかけ豆腐(オイスター醤油味)
キャベツのあんかけ(醤油ちゃんぽん味)
じゃがいもピリ辛炒め(春雨入り)
大根のそぼろあん(甘辛醤油仕立て)
早速、使ってみます♪
じゃがいもピリ辛炒め、
春雨、豚肉、にんじん入りなので、5分できます。
今回は、具材を加えてアレンジ。
一口サイズにカットした豚肉100g、じゃがいも1個
余っていた野菜(椎茸、玉ねぎ、ニラ)
ビーフン 1人前
☆豚肉は塩麹に30分漬けました。
油で熱したフライパンに豚肉、千切りのじゃがいも、玉ねぎ、椎茸を入れ、中火で3-4分炒める
合わせ調味料を作る手間もなく、簡単
味も本格的で、美味しい爆笑
化学調味料は無添加なので、安心です。
バリコ 2016-01-15 00:00:00 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。