5月26日に、苗や種をまいたエストレリータの畑(ブログ5月26日エストレリータの畑にお野菜を植えます♪　今年はじゃがいも、とうもろこし？）で無農薬のお野菜の収穫が始まりました。

　

除草剤や農薬を使わないので、雑草の刈り取りがちょっと大変ですが、オープンの頃から、何の知識もなく、ただ安全で美味しい新鮮な野菜を食べたい、食べていただきたいとの思いだけではじめて、約20年がすぎました。相変わらず素人のままですが(笑）毎年試行錯誤しながら、色々なお野菜や珍しいお野菜に挑戦しています。

　

今年は、3000坪の畑がデントコーンから何に変わるのかしら？　ジャガイモ？白菜？って思っていたらキャベツでした！ってお話はブログでさせていただきました。

トウモロコシからキャベツに変わったので、トウモロコシに挑戦してみました。違う品種のトウモロコシを植えると交配するので植えれないんですって！ところが成長が遅いので、ちょっぴり心配です。ひょろりとまだこんなで〜す♪



例年作っているキュウリ、ナス、ピーマン、しし唐・エンドウ豆・ミニトマト・赤紫蘇、青紫蘇、パセリ・ズッキーニなどなど
パセリと紫蘇は先日収穫して、お客様に採れたてを召し上がっていただきましたが、数日中にズッキーニが収穫できそうです。
エストレリータのお魚料理に欠かせない食材ですので、是非安全で新鮮なズッキーニのお味を今年も味わってみてくださいね。

　　

お野菜が今年もたくさん収穫出来そうなので、例年通りベランダ朝市開催できると思いますのでお楽しみに〜
それでは、高原の夏の涼しさと美味しい高原野菜で皆様のお越しをお待ち申し上げております。


ステラの美味しい果物情報

山梨はフルーツ王国、山梨市のほうでは桃の季節ですが、葡萄も品種によっては収穫が始まります。明野では、ブルーベリー狩り、清里ではさくらんぼ狩りをお楽しみいただけます（フルーツは天候などで収穫時期が早くなったり遅くなったりしますので、ご確認くださいね）



さて、マンゴーといえば九州、沖縄・・・あっ君が始めて家に来てくれたときのお土産が沖縄のマンゴー・・とっても美味しかったのを思い出しました。お友達から今日、沖縄のマンゴー頂いて・・あの時の美味しさとうれしさがよみがえってきました。
そうそう、上手な切り方があったんだわ！ってことで便利な世の中になりましたねえ〜
アイフォンで、動画検索！　　上手に切れて、美味♪美味♪

　　



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ステラ 　 2012-07-25 01:26:22 提供：ふるさと21株式会社