【自然農法の健康野菜、無農薬栽培菊です】
岡山県から産地直送・送料無料でお届けいたします。

■内容
菊芋　サイズ混合土付き
※こちらは土付き状態で出荷となります。サイズはバラバラとなります。

■商品説明
・岡山県の自然農法無農薬菊芋を産地直送、送料無料でお届けさせて頂きます。
・副作用なしに糖に対し優れた作用が菊芋には認められ、多くの方に愛用されています。
・「菊芋」は、天然のインスリンといわれるイヌリンを多く含む食べ物で健康食品として注目されています。
・また菊芋に含まれるビタミン群 (ビタミンB1、ビタミンB2ビタミンC)がイヌリンとの相乗効果を発揮し、カルシウム、カリウムなどの豊富なミネラルも含まれています。
・菊芋はごぼうとジャガイモの中間のような風味と食感です。
・秋に菊のような花を咲かせる、菊科ヒマワリ属の植物です。
・根塊を食べらますが、見た目は生姜に似ており、自然農法栽培が関連しているのか、ほのかな甘みを感じるものの、ほぼ無味無臭で梨のようなシャキシャキした触感で癖がありません。スライスしてサラダにしてみましたが好評でした

【注意】
『乾燥に弱い』と言われていますので、畑から掘り起こしたものを簡易的に土を払う程度にしてビニール袋に入れ、段ボール箱で出荷します。
到着したら、濡れ新聞で覆うなどして冷暗所での保管して下さい。
家庭菜園や庭で土の綺麗な所に埋める、大きなプランタの土の中で保管することも良いと思います・
15℃で発芽を始めると言われているます。4月に入る頃には注意して下さい。
多少、芽が吹いたものが入ることもあるかと思います。
芋の成分が少し変わることもあるかと思いますが、害があるとは聞いておりませんのでご了承下さい。




岡山県内の各地で、自然農法栽培を目指す生産者さんが互いに協力し合い、美味しくて安全な食を追求しています。
農薬・化学肥料を使わない自然農法栽培を基本として、果実等で完全無農薬が難しい品に関しては、自然農法特別栽培の認定を取得しています。
(詳しくは各商品詳細の栽培方法をご確認下さい)
自然農法岡山普及会の鍵山一治さんが、岡山県各地の生産者さんを周り、生産者どうしの情報共有や農産物の状況等をまとめています。
現在自然農法岡山県普及会として岡山県内に出荷拠点を3箇所置き、それぞれの地域の農産物を出荷する体制を作っております。
岡山県の中央部に位置する加賀郡、そこから西南部に位置する中央部井原市、そして岡山県の北東部で兵庫県との県境に近い美作市が3箇所の拠点の位置関係となっています。


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