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『ふるさと21』

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▼ 焙煎ローズヒップを使った【バレンタインデーレシピ】のアイデア募集中!



















普段はパン×コーヒー党だけど、スコーンを食べたりする時は
美味しい紅茶が飲みたくなるワタシです^^
おうちに美味しい紅茶があれば
オシャレなカフェに行かずとも、痛い出費を気にせずとも
気軽になんちゃってアフタヌーンティーが出来ちゃうんだから~♪










モニプラさんより、株式会社ラクピュアさんの
ローズヒップティーを頂きました~!






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この紅茶はノンカフェインなので妊婦さんや小さいお子さんにも
気軽に美味しく飲めちゃう商品で
ビタミンC・リコピン・βカロテンも豊富な
風邪予防や毛穴の黒ずみ対策にももってこいなんです^^
















中身はこんな感じ~














このままでも食べちゃえるって事なので
お料理やお菓子にも活用出来ちゃう
まさに食べる美容液って感じですよね~♪
















ストレートで頂いてもほんのり甘くて美味しい♡
(コーヒーマグでごめんなさいw)
一般的なローズヒップティーって変にケミカルだったり
香りがきつすぎたりするものがおおいけど
これはす~っとノドなじみがよくて
お口にも身体にもソフトな感じでした^^*




フレーバーティーの苦手な方でも
普通のストレートティーと遜色なく飲めちゃうと思います!












バレンタインは過ぎちゃったので
ひな祭りスイーツ的な感じで作ってみました^^




▼ローズヒップティースコーン









作りやすい分量
●薄力粉 100g
●強力粉 100g
●BP 小さじ2
●塩 ひとつまみ
●ローズヒップティー 1袋
蜂蜜 大さじ3
こめ油 30g
豆乳 100ml






1、●の材料を振るいよく混ぜる。180°のオーブンで余熱をしておく。
2、1に蜂蜜とこめ油を入れ、サックリ混ぜる。
3、2に豆乳を少しずつ加えてひとまとめにする。
4、薄く延ばしてたたんでを数回繰り返して、厚さ2・3cmでカットする。(型を抜く)
5、余熱したオーブンで約20分焼く。










混ぜて焼くだけなので30分あれば出来ちゃう
私でもできちゃう簡単レシピ(笑)
もちろん普通のお紅茶で出来ますので
皆さんのお気に入りの紅茶で代用しちゃってください^^




もちろんローズヒップティーが最善ですよ~w












オーブンから開けるとものすごくいい香りがしますので
そこは作った人の特権といえます(^O^)



















生クリームかクロテッドクリームがあれば
それらしいアメリカンタイプのショートケーキが出来たのですが
チープなストロベリージャムでもそれらしい…ハズ!笑
苺は春が旬ですから、あすかルビーもひな祭りに頂きたいなぁ◎





焼き立てはふっくらサックリ!
香りは紅茶だけど、味の主張は少なくて
少し冷めるとザクザク!
ローズヒップティーの芳醇な香りと味がしっかり噛みしめられます♪




私はちょこっと置いてから
食感と香りをしっかり味わえる方が好みでした^^
ちゃんやともくんはやっぱり焼き立てが好きみたいだけど
ちえちゃんは私と同じく~。






美味しく頂きました!
ご馳走様でした^^*












クセがないから色々使えそうだし
頭の中にレシピがぐるぐると~><
忘れないうちに作っておこうと思います。笑














モニプラさん!株式会社ラクピュアさん!
素敵な商品を有難うございました^^




















+++



















食ってやっぱり命に1番繋がる大切な事ですよね!
だから誰が作って何が入っているかって
知っておきたいものです。




我が家はやっぱりちゃんや親戚の農家の方が作ったお野菜やお米、
産みたて卵に自分で釣った新鮮魚
農作物を通して色んな繋がりが出来ちゃう私の田舎(笑)
やっぱり誰がどうやって作ったかのプロセスを
間近で見ることが可能な私は
その分、食べ物の大切さがひしと伝わってくるので
お茶碗のお米一粒残せません!
地産地称は私の出来る一番の贅沢かもしれませんね^^








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おうちが都会な方や手軽に購入したい方には
こういうところを利用するのも1つの素敵な選択肢だと思います^^
















ma*   2014-02-19 21:01:53 提供:ふるさと21株式会社

Fan site of the year ご当地賞

企業紹介

ふるさと21株式会社

今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。

ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。

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