『ふるさと21』
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ふるさと21株式会社 |
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食べ物から感じられる季節。旬を味わうと、体が元気になれる気がします。桃!!我が家では、こんな剥き方なんですが。丸ごと周りにぐるりと包丁を、八等分くらいに切れ目を入れて皮を剥く。同じく包丁を入れて、当たりのおいしい食べ頃の桃は種から外しやすい。う~ん。じゅ~し~!!きれいに切れた桃は、一段とおいしいですね。桃は本当に時間勝負。おすすめの切り方があったら教えてください。子ども達が良く食べるからフルーツの出番が増えたわ。子ども達が食べるからこそ、安心して食べられる桃がいいな。 そこで注目したのが、ふるさと21。食の安全を願い無農薬で栽培をしてきた頑張る農家さんの要望で始められたサイト。基本的に米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない、生産者さん達の産地直送に出会えます!生産性を考えると、農薬や化学肥料に頼りがち。頼らずに頑張っているのは、きっと作物達を大切にしていると思うな~ぜひ味わって、応援したいな。 ・清水白桃は「岡山の白桃」としてブランド価値のある人気の品種。 食味、香り全てにおいて最高の白桃。・岡山夢白桃は2005年3月に品種登録されたばかりの岡山県の奨励品種。 果実は比較的大きく、高糖度の品種。 肉質は軟らかく、渋味のない優れた味。品種により個性がありますからね。ワクワクします!【3名様限定】岡山県の白桃モニタープレゼント出荷! ←参加中
うさきのこ 2014-07-18 22:15:14 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。