今回ご紹介する沖縄マンゴー生産研究会のマンゴーは一般に売られている物とは全く違うんですでは、何が違うか？有機JAS・無農薬などの自然食に対するこだわりです毎日食べる食材はより安心安全で、美味しい新鮮なものが良いですよね自然に近い状態で栽培する大変さと、それを成し遂げる生産者様の努力を少しでも多くの方に知って頂きたくて、この記事を書きました 1.環境に優しい農業農薬や化学肥料等の化学合成物質は空気や土壌を汚染し、地下水、川、 海へと流れていきます。自然生態系の中で分解困難な化学合成物質による 汚染をこれ以上進めないためにも、農薬や化学肥料を使わない自然生態系に沿った栽培に努めること2.食料自給率増の適う永続可能な農業平成5年の大冷害の年、殆どの米農家は壊滅状態となり、タイ米等多く の輸入米が市場に現れましたが、自然農法の農家は殆ど通常通りの収穫 が得られました。自然生態系に則した土で育てられた作物は生命力が強く、 食糧自給率の面からも貴重な役割を担います。 また、行き過ぎた化学肥料や農薬の使用は土の生命力を失い、永続的 な作物栽培を困難にします3次の世代に本物(本来)の土と味を引継ぐ農業 次の世代を担う子供達に本物(本来)の土を引き継ぎ、健康な作物を食 べてもらいたいと願っています。 自然生態系に沿った栽培は、生命力にあふれた栄養価の高い作物を育み ます。また、作物本来の美味しさが楽しめます 「自然食ねっと」に参加されている生産者様は、有機JASや自然農法等、 ほ場(畑や田)の認定を受けている生産者です認定を受けているほ場とは、 たとえ害虫が発生し田畑が壊滅しようとも、農薬を使わずに大切な土を守り 育ててきたほ場です。化学肥料や農薬を使う事で効率の良い生産が可能にな りますが、土本来の力は失われて行きます。 米や野菜は農薬や化学肥料等の化学合成物質を一切使用しない生産者が 対象となります。ただし果物等は完全無農薬が難しい状況にありますので、 ほ場認定を受け、安全な作物を目指す生産者を対象としております。 「自然食ねっと」は、安全な食を願う生産者が安心して生産を続けられる 事を願い、生産者が互いに協力し合い、それを支える消費者とのネットワークを目指しておられるのですグリーンキーツの特徴とは・マンゴーの中でも特に甘く、マンゴープリンのようなコクがある激甘で極上の一品です・特別栽培ですので、化学肥料を使わずに、通常の農薬使用の6～8割減らした減農薬栽培です・一本の木に10玉前後で、栄養を独り占め甘さとコクが超濃縮されて育っているのですこれだけ生産者様が愛情込めてこだわって育ててるのなら、そりゃ、こんな美味しそうなマンゴー育つわなと思いましたすごく甘くて濃厚で美味しそう【3名様限定】幻の大玉マンゴー『グリーンキーツ』モニタープレゼント　←参加中iPhoneからの投稿

キラキラくまごん 　 2012-08-12 00:16:39 提供：ふるさと21株式会社