『ふるさと21』
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今回 あるご縁があり沖縄の素晴らしいマンゴーを届けて頂きました!
届けられてから食べ頃になるまで少し日にちがありましたので
その日までそっと見守っておりましたが...
いよいよ香りが増しツヤも出てきた様子
早速食後にと冷蔵庫に入れ準備万端に!
そして
さぁ~包丁が入りましたよ~♪
こちらのマンゴーは2年以上農薬や化学肥料を使わない畑として
日本で初めて自然農法登録されたマンゴーです!生産者の方々が
愛情込めて作られたのだと思うと美味しさも格別なものがあります!
今まで食べたマンゴーの中では最高だと言いながら
主人は唸りながら食べていました♪
甘さはもちろん!爽やかな酸味と味の奥深さと...独特のコクに魅了されました!
食べた後に微かに残る甘いトロピカルな香り
とても贅沢で幸せな気分になりました!
至福な時間を与えていただいたことに御礼申し上げます
ありがとうございました♪
またこちらの記事で自然農法登録されたマンゴーに興味を持たれた方は
是非こちらをご覧下さいませ
きっと食べてみたくなりますよ。。。
ふるさと21ファンサイト参加中
花♪ 2013-08-22 08:59:41 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。