『ふるさと21』
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今日は茄子と玉葱を会社の先輩にいただきました そうだ味噌炒めにしよう ざく切りにしましたよ 挽肉に胡椒を振り掛け炒めて、玉ねぎを投入 玉ねぎがしんなりしたら、茄子投入 ちょっと蒸し焼き 全体がしんなりしてきたね 味噌投入 ごま油ちょっと投入(残り少… 2013/08/01
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玄関先のクチナシ2年ごしで今年やっと花開いた!!いい香りだぁカサブランカと並んで大好きな花ださて今夜はまず茄子炒めお次はハンペンにチーズはさんで焼いてみた♫いい感じだぁさてそれでは今日の〆材料はきゅうり、シソ、ミョウガ、ネギ、ゴマ、オクラ、蕎麦モヤシ、鯖缶の味噌味(シソと蕎麦モヤシは庭の… 2013/07/31
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星の種 の おねだりプードル に当選しました「おねだりプードルモニター30名募集」 に応募ですおねだりプードルパワーストーンを手に持って可愛くこちらを見つめるストラップ/バッグチャームのおねだりプードルパワーストーンはソーダライトです!早速、バッグチャームに取り付けてみました!上目遣いでお… 2013/07/28
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天国の種子とレンジ料理 朝食にベランダ産の紫蘇梅肉のお握りを食べた三十路オンナです♪夏場はさっぱりとした紫蘇、いいですね♪夏ばて防止にぴったりです♪夕食はカルボナーラ食べました食べる時にはブラックペッパーを沢山、トッピング♪↑もちろん、料理スキルの低い私に作れ… 2013/07/02
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。