『ふるさと21』
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ローズマリーと琥珀の間
ベランダのトマト、レタスで、またまた、ぶっかけうどんを作った三十路オンナです(w)※あとは市販のきゅうりにチューブの生姜。冷たくって、とってもさっぱりしていて、美味しかったです♪♪♪↑いつもの手抜きごはんですが。。。(ボソ)増殖したローズマリーたちです。ローズマリー、最近収穫してなかったので、エクストラ・バージン・オイルに漬けました。漬けるだけなので、お料理スキルの低い私にぴったりです(w)琥珀またはコハク(こはく、英語: amber)とは、木の樹脂(ヤニ)が地中に埋没し、長い年月により固化した宝石。 鉱物ではないが、硬度は鉱物に匹敵する。色は、黄色を帯びたあめ色のものが多い。バルト海沿岸で多く産出するため、ヨーロッパでは古くから知られ、宝飾品として珍重されてきた。英名 amber はアラビア語: أﻧﺒﺮ ('anbar)に由来する。琥珀のような色、すなわち、透明感のある黄褐色や、黄色よりの橙色を、琥珀色、または英語にならってアンバーと呼ぶ。 琥珀の間(こはくのま、ロシア語: Янтарная комната (イン…
reona 2011-08-09 00:00:00 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。