『ふるさと21』
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このチョコケーキは何度もくり返し作っているお気に入りレシピ たまに混ぜ込むフルーツを変えるけれど生地の配合は基本的にそのまま (びわのコンポートを乗せて焼いたら出来あがった見事なカルデラの図) ……といいつつ、大手菓子メーカーは軒並み板チョコの重量をじりじりと減らしているた… 2015/07/05
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2015-6-30 朝昼兼用ごはん 熟成カルビ大葉とうもろこしトマトミックスキャベツ(キャベツきゅうりピンク貝割れ)ライス(黒胡麻) 熟成時間を読み間違って お肉が続いた6月最後の兼用ごはん せめてもとお野菜をたっぷり 食べても… 2015/07/03
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ティーエムジーインターナショナルのマトンスライスに当選しましたマトンスライスたっぷり500グラム!ザミートガイ早速、このマトンスライスを使ってお料理を作りますまずは、油を引きますそこに大量のもやしをのせますさらにその上に丁寧に一枚ずつマトンスライスをのせますもやしが見えなくなるまでの… 2015/06/20
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野菜の王様モロヘイヤ 毎日、納豆を食べてる三十路オンナです↑器に盛らず、そのままパック言い訳ですが、器に納豆がつくと、ネバネバの汚れがついて洗うのが大変で、いつもパックのまま食べてます薬味はベランダ産お野菜(ネギそして、カーリーとイタリアンパセリ)… 2015/06/18
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。