『ふるさと21』
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神奈川県小田原市の興津農園の無農薬・自然農法の甘夏とニューサマーオレンジ (各2キロ)を試してみました。こちら農薬・化学肥料を使わない自然農法認定の健康でおいしい柑橘なんですよ。興津農園は長い間レモンなどかんきつ類を栽培されていたんだけど小田原の有機JAS栽培で有名な石綿さんと一緒に、健康な果実を育てる為に様々な研究や努力をされて『自然農法』認定を取得されましたそう。自然本来の甘さ、風味を引き出した更においしい柑橘を目指して栽培されていくとのことです!手前がニューサマーオレンジ(小夏、日向夏ともいう)奥が甘夏です。お恥ずかしながらニューサマーオレンジが四国では小夏、九州では日向夏と呼ばれているって今回初めて知りました!そうか、地方によって呼び名が違うのね~。こんな感じでダンボールでどーんと届きました。さてまずはシンプルにそのまま食べてみます。ふるさと21ファンサイト参加中【甘夏】・酸味が少なく、甘みを感じられる柑橘です。お子様にもおすすめ。・やや大きめな品種で皮は固い。・プチプチした食感が人気で、濃厚な甘さにほのかに香る酸味が極上な逸品。表面はつるつるではないけどごつごつしてて野趣あふれる風貌で無農薬!という感じ伝わってきます。とはいえ画像の通り思っていたよりはずいぶんキレイな皮でした。粒がしっかりしてて口の中でぷちぷち弾けると果汁がたっぷりあふれましたよ♪甘くてほんのり酸味がありほんと美味しい!美味しくて朝ごはん代わりに食べていたらあっという間に食べてしまった。本当は無農薬なので皮もピールやジャムやお菓子つくりなど加工して使えますよね。そういえば皮は硬いみたいに書いてあったけど問題なく手で剥けました。 【ニューサマーオレンジ】・比較的大きめで、皮が厚い品種です。・爽やかな酸味が特徴で、果汁がとてもおおい風味が良い柑橘です。・グレープフルーツなどに近い味わいなので、はちみつなどをかけて食べるのもお勧めです。大きさはほぼ揃ってて表面は画像の通り案外キレイでした。私、実はある方を偲んで毎年この時期ニューサマーオレンジ食べているので味には結構うるさいです(笑ニューサマーオレンジの皮はりんごのように剥いて白い部分は一緒に食べます。めちゃめちゃ甘いニューサマーオレンジです!!!さわやかな初夏の味!今まで食べた中でベスト3に入る甘さと程よい酸味ですごーく美味しい♪冷やして召し上がるのをおすすめします。もし甘さが足りなければ蜂蜜を足したり塩を振り掛ける方もいらっしゃるようです。もちろん無農薬ですので皮も活用しようと思います。ピールかジャムかはちみつ漬けかサワーか・・・何にしようかな?後日アップ予定です。やっぱりフルーツやお野菜って出来る限り無農薬が良いっなって実感しました。どちらも瑞々しくて美味しかったですよ。ふるさと21のネットショップでは無農薬で育った野菜や米フルーツなど扱っているので興味のある方はチェックしてみてください。美容と健康のために朝フルーツおすすめです。ふるさと21 無農薬・自然農法 ネットショップ送料無料・産地直送http://www.fsec.jp/
あかね 2014-06-01 19:48:41 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。