『ふるさと21』
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神奈川県小田原市の興津農園の無農薬自然農法の甘夏とニューサマーオレンジ (各2キロ)を試してみましたこちら農薬化学肥料を使わない自然農法認定の健康でおいしい柑橘なんですよ興津農園は長い間レモンなどかんきつ類を栽培されていたんだけど小田原の有機JAS栽培で有名な石綿さんと一緒に、健康な果実を育… 2014/06/01
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今日は、ニューサマーオレンジを使ったサラダのご紹介ですホタテやレタスパプリカを無農薬のニューサマーオレンジのドレッシングで和えました爽やかな香りと酸味が初夏らしいサラダですレモンのような色合いのニューサマーオレンジは、オレンジより酸っぱい感じでいて、それでいて甘味が丁度よく、香りも濃厚で、… 2014/05/27
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。