『ふるさと21』
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沖縄の特産と言えば、シークワーサーなど
南国のイメージが強く、野菜作りをしている所は
あまり想像できませんでした。
観光というイメージが強かったのですが、
よく考えてみたら普通に暮らしていらっしゃる方も多く
暮らしているのだから、食材は自分たちで
調達しているのは当たり前でしたね。笑
今日、ご縁があったのは大宜味農場という
農家の方々の作ったお野菜です
なんだかお酒の強そうな、陽気で踊りだしそうな
素敵なオジサマ方
今の時期だとこちらの野菜などが収穫されるそうです。
関東圏で逝ったら、夏野菜に相当する野菜ですよね
さすがは夏の沖縄
ちなみにただいまの気温21度
東京17度、神奈川は15度…
ちょっと暖かくなってきたと思っていたのですが
上を見てしまうと、寒く感じてきます笑
暖かい地方、沖縄のお野菜を食べてみたいですね
多分…食べたことはないのかな??
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むこう 2014-03-24 11:49:28 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。