『ふるさと21』
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たくさん野菜を頂いた朝食
nw('2015','01','30','07')
2015年01月30日 (Fri)
おはようございます朝食では野菜を食べるようにしていますブログのタイトルで「たくさん」を入力したら「たくさん野菜を食べたくなった日の朝食」、「たくさん野菜を食べた朝食」、「たくさん野菜の朝食」などの過去の記事が検索された今日もこりずに「たくさん野菜を頂いた朝食」今日の朝食・シーザーサラダ・ユズ味噌ご飯・キャベツのスープシーザーサラダ野菜レタス、水菜、紫玉ねぎ、玉ねぎ、パブリカ、ミニトマト野菜の盛り付けは難しいですが、上手に妻は盛り付けてくれましたポーチドエッグと粉チーズをかけ、クルトンはパンの耳にマーガリン、にんにく、パセリをぬり焼き上げてます焼き上げのクルトンは香りが良く、それをとろっ~とした黄身とからめて食べます妻の感想「久しぶりの生野菜もりもりサラダ、野菜いっぱい食べた。野菜でおなかいっぱいでしょう」ユズ味噌ご飯味噌、ユズ、砂糖、酒で煮てます妻の感想「ゆず味噌、ご飯のお供にぴったりおいしいよ」キャベツのスープキャベツをまるごと1個、チキンブ…
べにゆう 2015-01-30 00:00:00 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。