『ふるさと21』
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>つぶあんの田舎は寒かった…。
年末年始に帰省出来なかったので、つぶあんの田舎に帰ってきました。
混まないように朝の4時半ごろに出発したので、7時前には到着。
が…
あまりの寒さにいきなりこたつに潜り込み、冬眠するつぶあん。
義兄に、「車に酔った?」 と、心配されたけど、寒さでフリーズしてただけです。
しばらくして日が出てきて、つぶあんも少し解凍されて外に出ると…
雪景色…。
畑も寒々しいわ。(´;ω;`)ウウ・・・で、この畑の野菜たちは、母が前の日に採っておいてくれまして…。
こんなに…
白菜、ネギ、下仁田ネギ、キャベツ、山芋、山芋と同じくらい太いごぼう、人参、ほうれん草。
そしてそして…
こんにゃくの山。
これでも半分くらいの量です。
少し水気を切るために、水から出しておいたのだけど、ちょっとの間に表面が凍ってた
( ̄◆ ̄;)
この野菜やこんにゃく、母のこんにゃくを気に入ってくださってる方に送ったのだけど、もしも表面がザラザラしてたら、凍ったせいです。ごめんなさい。
あれやこれやと荷造りしていたら、クロネコさんに集荷に来てもら…
つぶあん 2015-01-18 00:00:00 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。