『ふるさと21』
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【3名様限定】しぼりたて超濃厚な大仁牧場牛乳をモニタープレゼント!! ←参加中ワタクシ、声を大にしていえます。牛乳大好き。もちろんそのまま飲むし、料理にもお菓子にも欠かせませんからね。牛乳好きは今から10数年前。はじめ買った低温殺菌牛乳の美味しさに驚いたから。あまりの美味しさに、感動した私の卒論は「牛乳のアンケート調査」でしたから(笑)牛乳の表示や成分など、いろいろなことを調べて知っていくうちにパスチャライズド(低温で殺菌した)の牛乳やノンホモは美味しいけど、でも毎日利用するにはちょっとお財布が厳しくなるなぁ(^^;こちらの大仁牧場さんのを読むとますます飲んでみたくなる牛乳です。仁牧場の農園では、「見て、触れて、食べて感動する作物づくり」をテーマに、自然農法の実証展示(茶、露地野菜、水田、果樹など)、自然農法に適した品種改良、家庭菜園、系内でとれる落ち葉や枯れ草を材料にした堆肥づくりなどに取り組んでいます。 大仁牧場の畜産では、自然の中で家畜にストレスをかけない飼育方法や、動物達に愛情を込めて飼育しています。また、環境を考え、家畜排泄物を堆肥化して草地に還元する物質循環に…
koi 2011-02-19 00:00:00 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。