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自然農法の牧草でのびのびと育った牛からしぼった
安心安全な 大仁牧場の牛乳


「こういう箱でこんな丁寧な梱包で送られてくるんだ！」
と知り、細かいお心遣いに嬉しくなりました







夕食後の晩酌としていただきました。
その前に、この牛乳の後ろにうつってるパソコンで（笑）、
大仁牧場牛乳について、夫と一緒にもういちど読みました。





大仁牧場の牛乳は、yahooショッピングでも大人気
一日限定80本だそうです。
静岡県で 飼料からこだわり
自然農法でのびのびと育てられた健康な牛から
ていねいに搾った 新鮮なノンホモ（※）・１００％生乳です。


と、夫に説明すると
「ノンホモって何？」って言いました。


教えてあげました。
「ここに書いてあるよ。
ホモジナイスをかけず70度で30分殺菌したもので、自然な牛乳なんだって」


そのノンホモ・１００％生乳。
瓶の上部に塊となりクリーム状の膜のようになった乳脂肪分がありました！


これ





料理に使おうと思ってたんだけど、
「温めたときにできる牛乳の膜のアレみたいだね！」と言いながら
夫がパクッと食べました（ＴＯＴ)！！
バターのようで美味しいそうです♪


そしてさっそくコップについで…






味わいました。





濃厚！！
甘～い！！
これがホンモノの牛乳の味なんだぁ！！


飲んで感激の美味しさでした。
いつも買うパックの牛乳にはない 濃厚さ、甘さ。
ひとくち飲んで「すごい！！」と思いました。


牛乳好きの夫も、テンションが
「いつもの牛乳とは全然違うね（笑）」と言いました。


体の中から健康・元気になりそうな牛乳
牛乳を作られた人たちのこと、牛さんたちにも感謝しました。


このの牛乳は牛を育てる過程がとても大変だと思います。
清潔感のある環境づくりをし のびのびと育てるにはそのスペースも必要、
安全な飼料を手に入れることも大切、経費もかかるでしょう。
口蹄疫など思いがけぬ病と隣り合わせ。
私たちの想像以上の大変さが背景にあるんだなと思います。


こうした努力をおしまず一生懸命に牛を育て、
牛乳を飲む人たちのことを考え、愛情を持って
安心安全で濃厚で新鮮で美味しい牛乳を提供しておられる
生産者さんたちに敬意を表します。


こうした素晴らしい生産者さんの魅力が
もっともっと広く伝わりますように




今回の 濃厚で美味しい大仁牧場牛乳のほか、
無農薬で安全な野菜や果物なども取り扱っている
オンラインショップです。
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えりぜ 　 2011-02-25 21:21:54 提供：ふるさと21株式会社