『ふるさと21』
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2011/02/20/Sun
★牧場のしぼりたて牛乳のおいしさッ。
私の中にある牧場での思い出。この冬で4つになる年の夏に牧場初めて体験をした。馬に乗りたいとせがんだのにポニーの背中に乗せられると泣き出した。真夏でバテやすかった私は牧場の牛乳をたっぷり飲んだ。ぐびぐび飲んだんだ。初めてのしぼりたての牛乳とまるっとした大きな瓶に入っていた様に喜んでいたのを父が見て、1本買って行こうと帰る時に立ち寄った牧場で牛乳とチーズバターに、ソーセージを父は買った。母に後で聞かされたのだけれど「滅多に来れないし混雑して味わえなかった」と両親は旅行荷物にお土産と小さい子供二人をまた混雑の列車に乗せお弁当を買いに走り頑張ってくれた。5年前にその牧場に出かけた。家族揃って出かけた牧場も何処をどう変化したのか判らないくらいで母と二人で牛乳を飲んだのでした。あの頃無かった宅配依頼やネットからも出かけられなくても購入できる時代なんだよね。風通しがよく牛たちも放牧されていた。牧場って生命力があふれていて何だかありのままの逞しさを感じた。大地に座って休む感じだけれど…
りんご 2011-02-20 00:00:00 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。