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『ふるさと21』

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無農薬の沖縄パッションフルーツ

できれば一年に一度は行く大好きな沖縄。南国のフルーツも魅力的で、市場や道の駅で味わうのも楽しみの一つ。今年は小さな子もいるし、旅行するのが難しい。気分だけでも沖縄になりたいなと思っていたところに、ふるさと21さんで、なんと沖縄県産のパッションフルーツを発見!以前から、無農薬や有機栽培など食の安全を考慮した農作物が豊富に揃うふるさと21さんのファンでしたが、最近もう一人生まれてより食を見つめなおしたいと思うようになりました。食べ物ってダイレクトに体を作るものだし、健康のためにもできれば良い素材を選んで料理したいですよね。フルーツは特に農薬を使わず育てるのが難しいと聞きます。そんな中、志を高く持つ生産者さんたちは言ってみれば、日本人の命を守る仕事をされているのと同じ。さて、こちらの沖縄県産のパッションフルーツを作られているのは、大宜味農場の方々。こうやって顔が見えるというのも安心できます。自然農法栽培で、無農薬栽培なんだそう。パッションフルーツは大好きなフルーツのひとつですが、ビタミンC、クエン酸、カリウム、βカロテン、ビタミンB6など健康に有効な多く成分を含んでいるのだとか。見ているだけでもあの甘酸っぱさが浮かんできて、食べたくなっちゃう。そのまま食べても、ヨーグルトに入れても、炭酸水と混ぜても、ドレッシングにしてもおいしいですよね。沖縄の日差しをたっぷり浴びた無農薬パッションフルーツを味わいながら、家族で今まで行った沖縄旅行の思い出話に花を咲かせたいです。沖縄県の『無農薬パッションフルーツ』←参加中

pine   2016-05-01 22:35:15 提供:ふるさと21株式会社

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企業紹介

ふるさと21株式会社

今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。

ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。

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