以前　テレビで　無農薬のりんごを栽培する事に挑戦した人のご苦労を再現したドラマを見た事があります　りんごを薬を使わず育てる事は本当に大変なのですね　そんな大変な事に取り組んでおられる方です　奥さんと息子さんご夫婦の４人で力を合わせて頑張っております。 お米は完全無農薬の自然農法栽培ですが、りんごは無農薬栽培では商品としての出荷が難しく（病気や害虫の異常発生の可能性が高く、安定してお客様にお届けできなくなる為）、特別栽培として最低限の農薬を使用しております。現在、りんごに慣行的に行われている化学合成農薬の使用回数は、青森県で36剤、長野県では34～37剤となっております。一般に売られているりんごはそのくらいの農薬が使用されています。特別栽培として農薬を半分以下に抑えている生産者は1％に満たない現状です。ふるさと21では青森県のりんご生産者の中で、「青森健康りんご」として５名の生産者を紹介していますが、安心して丸かじりできるりんごをお届けしたいと、長年頑張ってきた皆さんです。弘前大学農学生命科学部助教授　城田安幸先生が「第5回食を考える集い」の基調講演「リンゴはヒトの免疫力を高める！」で、りんごジュースを与えていたマウスで１０匹のうち８匹の癌が消滅したという衝撃的な研究結果を発表されました。昔から「りんご好きは医者いらず」と言われ、りんごの健康における効用は高く評価されてきましたが、りんごを食べる事で免疫力が高まり、人間の健康を維持して行く高い効果を期待できるとしています。消費者に安全で健康なりんごを届けようとする生産者がいます。その思いを一人でも多くの人にわかってもらいたいと願います。　なんて素晴らしい事でしょう！！私もぜひ　このりんごを味わってみたいと思いますそして　自然に大切に育てられたりんごなら　酵母を起こして　おいしいパンを焼いてみたいですきっと元気な酵母が育つと思います　　　【5名様限定】特別栽培の青森りんご+ジュースセットプレゼント!!　←参加中

かりん 　 2010-09-19 19:23:17 提供：ふるさと21株式会社