『ふるさと21』
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ぼくのパン屋さん今日はブリオッシュ。強力粉、薄力粉、卵黄2つ、バター30g、牛肉60ccです。3種のチーズをサイコロサイズに切って、向かって左から、ベビーチーズ、クリームチーズ、鉄Caチーズ。メープルシロップチップも入れたよ♡35℃35分で2次発酵終了時点 ↓2歳の息子くんが成形中に、私は有機紅林檎に塩麹を入れてジャム作り。塩麹は、marukomeさん~♡Mティも使っていたし、使いやすいパッケージだし、母がたまたま手にとったものだった。ふくらむふくらむ~!180℃オーブンで13分♡でーきた!林檎ジャム美味しい!かけてたべるよ♡わぁーい!ゴロゴロチーズ♡【3名様限定】さいとうりんご園 青森健康りんご『ふじ』美味しい林檎、青森直送の有機リンゴだから、皮ごといい色のピンクのリンゴジャムができたよ♡
ベル 2013-01-06 17:23:16 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。