『ふるさと21』
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【3名様限定】さいとうりんご園 りんごジュース 6本モニタープレゼント!! ←参加中
有機野菜と言うと、化学肥料を一切使わずに、
農薬を半分以下に抑えた食品と言うことで、人の口から体に入って吸収される過程で、
とても健康にいい野菜だということが言えると思います
そんな野菜の中から、今回はいちごについて、ご紹介します。
くだものや野菜の中で、生産が難しいとされるのが「みかん」や「りんご」です。
マツコデラックスの月曜の夜は夜更かしでもとりあげられていましたが、
殆ど儲けにならないのに、労働時間が昼夜問わず半端なくて、
手塩にかけて育てても、
天候や季節の台風などの影響で多くの作物が育たないなんてことも珍しくない程で、
現在生産者が激減しているという 農業事情があります
そんな中、良い品種を作るために日夜、作物と向き合い、
努力されておられる生産者の方には、本当に頭が下がります
食べ物を食べたり、飲み物を飲んだりすることは、
人間でも動物でも、生きる為に必要不可欠な大切な事です
私達.が、今、毎日こうして、安心して、食材を美味しく食べたり飲んだり出来ているのは、
生産者の方達の、日頃の「食の安全」や「作物本来の美味しさ」の研究と、
努力と賜物だと思っています
これからも、生産者たちの一生懸命に作った食品を、感謝しながら、
色々な食材を、美味しく味わっていきたいな~と思ってます
そして陰ながら、美味しい食材が育つように、生産者の方を応援していきたいと思います
みゃっきー 2013-06-21 22:03:32 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。