『ふるさと21』
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知り合いから、美味しいよとの情報があり、
南区川沿にあるラーメン屋さん 翔へ行って来ました
■味噌ラーメン 700円
メニューが色々あって悩みましたが、味噌がオススメとのことだったので、
オススメに従ってみました
チャーシューは、ロースとバラから選べます。私はロースにしました。
麺は中太縮れ麺。
純すみ系っていうのでしょうか、膜があって湯気が出ないタイプのラーメンです。
美味しかったけど、インパクト薄め
土曜日のお昼時なのに、ほとんどお客様がいなかったのも、そのためか。。。
優しい味が災いしているのかな~
奥のビールは、350円。
クラシック生のジョッキが350円は、お得感がありました
あー、またあのラーメンが食べたいな~っていうクセになるような味じゃないと、
難しいのかもしれませんね
新しいお店みたいなので、今後の頑張りに期待
■麺家 翔
札幌市南区川沿12条2丁目1番31号
(ラッキーさん隣)
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mame 2013-06-10 09:29:48 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。