こんにちは～
 
みなさんは、秋といえば何を思い出しますか？
 
私はもちろん（笑）食欲の秋
 
まつたけ・きのこ・茄子・柿など
 
いろいろ秋の食材がある中で
 
私は一番梨が好きです
 
 
普段からよく果物は食べるほうですが
 
その果物の中でも梨は大好物
 
 
日本各地に果物を作っておられる方はいますが
 
その中でも
 
長野県は果物の大産地といわれ、日照時間の長さに昼夜の温度差と果物づくりに適した
 
土地なんだそうです。
 


 
大きくてジューシーな梨
 
 


 

■　健康と味にこだわったりんご・梨・プルーン・桃等を栽培

長野県で、健康な果物を栽培している『さんさんファーム』代表の宮下彰さん。
長野県は果物の大産地といわれ、日照時間の長さに昼夜の温度差と果物づくりに適した土地です。
環境に恵まれているにも関わらず農地の減少は進み、宮下さんの住む松川町も例外ではありませんでした。
「このままでは、日本の農業が衰退してしまう。私たちが何とかしなければ!」そこで立ちあがった松川町の農家4件で「さんさんファーム」を設立しました。栽培に徹底的にこだわり、
美味しさを求めた果物づくりに懸命に取り組んでいます。
果物栽培の他に養豚を行い、その堆肥で果樹を育てる循環型複合農業を目指しています。
自然農法の特別栽培に認定された健康な果物を、産地直送で真心こめてお届けいたします!!

野菜や果物売り場でも
 
減農薬の特別栽培
 
この言葉を見かけます。
 
でも、私も少しだけ家庭菜園してるのでよくわかります。。
 
農薬を減らして作るのって相当大変で難しいことを。
 
私は自分で作って食べるだけなので
 
少々虫が食っていようが形が悪いだろうが味がイマイチだろうが
 
かまわないんだけど
 
売り物となるとそうもいきませんよね
 
ましてや梨などは甘くておいしいのが鉄則
 
相当な苦労があると思います。
 
なのに、減農薬にこだわっておられるのは
 
やっぱり私たち購入者の安全・安心を考えてくれてるからこそ
 
 
美味しいだけでなく体に良いものって
 
子供たちにも安心して食べさせてあげられますよね～
 
そんな安心なものを作っておられる生産者さんを
 
私は応援していきたいです
 
 
 
ふるさと２１
 
ふるさと２１　２
 
自然食ネット
 

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かじゅかじゅ 　 2010-10-16 12:45:08 提供：ふるさと21株式会社