『ふるさと21』
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『ふるさと21』佐藤農場さんの温州みかんを紹介します^^※ふるさと21・佐藤農場については以前記事に書いているのでこちらからどうぞ!みかんを待って数日…届いた箱を開けたら息子が大喜び!!(笑)スーパーの小袋ではなく3kgの大量のみかんですからね^^皮のキズが無農薬らしさを感じさせますね。しっかりとした厚い皮に守られた中身が楽しみ…この白いワタ筋!正式にはアルベトと言って、食物繊維が豊富でビタミンPはみかんの中身より300倍もあるとのこと。コレステロールを下げたり、ガンの抑制力が強かったりたくさんの栄養がつまっています。この綺麗な濃いオレンジ色!みずみずしい艶!食べてみると、本当に甘さと酸味が絶妙!!酸味といってもツンとする酸っぱさを感じることもなく、甘味がじゅわっとあとから広がります^^一言でたとえるなら…100%のオレンジジュースみたいな味(笑)大人も子供も大好きな甘さと酸味のバランスですね。しっかりとみかんが味わえて美味しかったです。^^無農薬とのことなので、皮も食べたいと思っちゃいますね。マーマレードや、厚めの皮なのでみかんピールにしてもいいなぁ^^栄養たっぷり低カロリーなみかんは、子供のおやつにも、大人のダイエット食にも(笑)最高な果物です。無農薬という安全安心さが意識的にも美味しさを倍増させてくれるのではないでしょうか^^子供の大好物だからこそ、いいものを食べさせたい。とても美味しかったです。ありがとうございました^^ふるさと21ファンサイト参加中
kurage.mama 2015-11-01 15:37:40 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。