『ふるさと21』
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先日珍しいな~とスーパーで見つけたのがスイートスプリングでした。
八朔とみかんのいいとこどり?美味しそう!
とお安くなっていたので、主人が手に取り…購入。
皮は分厚くて向きにくくて、でも、中身は房は大きいけれど、
しっかり皮をむいたら薄皮ごとぱくり。
お味は、酸っぱくなくて八朔のイメージよりもジューシー。
酸味はなくて甘く食べやすい感じのお味でした。
でも、お安かったからかなちょっと味が薄くて残念…。
きっと品質の良いスイートスプリングだったらとっても美味しいと思うのです。
一度しっかり皮をむいて輪切りにスライスして出したら主人には不評。
ひと房ごとにバラして薄皮ごとぱくぱく食べるのが好きだったみたい。
薄皮じゃまじゃない?と思った私も薄皮ごと食べられました。
薄皮とか白い部分って身体にはいいそうだから、これっていいですね☆
はち 2014-03-19 10:50:47 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。