『ふるさと21』
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佐賀県鹿島市で有機JAS認定の、農薬化学肥料を使わない健康柑橘を栽培している 佐藤農場さんのスイートスプリングをいただいてみました♪ スイートスプリングは、温州みかんと八朔を掛け合わせたということでごつごつとした外観です 皮をむいてみると硬めです 食べてみると、みずみずしい八朔… 2014/04/12
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佐賀県佐藤農場のスイートスプリングを食べました 八朔(はっさく)と温州みかんを交配して育成された品種で皮が硬め、表面がごつごつしているとのことでしたが、確かに、手で剥くのは難しく、カットして食べました 酸味が苦手な方でも食べられる甘み溢れるスイートスプリング、家族で「美味しい」と絶… 2014/04/03
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安心安全な作物って当たり前の社会でも、そんな裏では私たちのことを思い、弛まぬ努力と愛情を注いでくれている農家さんがいるんですよね特に【JAS認定】は、厳しい基準をクリアしなければいけない多少のキズなどは、厳しい環境を生き抜いてきた証ですよきっと最高で自然本来の美味しさがそこにあるんですよ… 2014/03/23
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食の安全が叫ばれている時代、 今となっては当たり前になりつつありますが、 生産者の顔が見えるというのは、やはりそれ以上ないほどの安心感を 消費者に与えるものだと感じています 特に、出産を直前に控えるわたしにとっては、 わたしが摂取するものがこどもの栄養となり、 そして、わたしのつく… 2014/03/23
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。