『ふるさと21』
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【3名様限定】佐賀県の有機JASみかん 佐藤農場からモニタープレゼント! ←参加中ふるさと21は、食の安全を願う生産者のネットワークです。有機栽培や無農薬の果物やお野菜は、安全でおいしい!作るのは大変だろうな~、とベランダ菜園していて、つくづく思います。イタリアンパセリがアゲハの幼虫に全部食べられちゃった年もあります。おいしい寒天レシピ大募集です!【寒天本舗楽天店・寒天ダイエット合同企画】 ←参加中寒天・・・いっつも目分量で固めちゃっているから、ちゃんとしたレシピがかけないこと判明 。愛用は簡単だから粉寒天。秋口 になると、毎年発生する、「中途半端に余ったかき氷シロップ どうしよう?」状態。溶かした粉寒天と混ぜてゼリーにしちゃって食べきります。ホットコーヒー に粉寒天を混ぜてそのまま飲めばダイエット食品。ホットコーヒー にオリゴ糖と粉寒天を混ぜて、冷やして固まったところでぐっちゃぐっちゃにかき混ぜて、冷たいミルクを混ぜれば流行りのスイーツですわ 。
鉄腕子 2012-10-28 15:22:38 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。