先日、我が家に届いた

Love Farmさんの
～旬の有機野菜8品試食セット～



Love Farmさん
http://shop.lovefarm.co.jp/


最近、交流させて頂いている「ゆーのさん」から教えて頂いて

我が家も届きました！

（ゆーのさん、有難うございますっ）


２人家族の我が家には十分すぎるくらいの「有機野菜（無農薬＆無化学肥料）」

実は～私が住んでいる地方は自元野菜が豊富で、少し歩けば農家さんのお野菜が

スーパーで買うよりも新鮮で安く買えるんです！


でも、人参もホウレン草もピーマンも！、色が濃くって～

一目見ただけで

「これは加熱調理をして食べるもは勿体無い！！！！！！！」

と思い！

まずは葉モノ系を食しました！




これは、妙にやる気満々の旦那がサラダを作り始めたところ（笑）



超簡単なのですが

ホウレン草とラディッシュのイタリアン風サラダ





切って盛るだけだけの～簡単サラダ～ぁ

ですが、

ドレッシングには

・オリーブオイル

・柚子醤油（醤油でもOK)

・ガーリックソルト（ハーブソルトでもOK)





を混ぜたモノをサッと全体に掛けて、仕上げに粉チーズを掛けるだけですっ

も～ホウレン草～は葉がしっかりしているに柔らかく甘いし～

ラディッシュの食感もサイコ～

何より、お野菜が水々しくって～

この日、メインではない～このサラダが１番の好評で

旦那と取り合いになり～

あっという間に大皿に盛ったサラダは完食しましたっ

そして翌日～

「また、あのサラダ食べたいよね～」

って事になり～

オマケで入っていた

「スイスチャード」



と”カブ”で、同じサラダを作りましたっ！


「スイスチャード」は名前が分からず～ネットで駆使して探したら

「サラダでシャキシャキの食感を楽しむのが良い」と説明をみたのですが～



本当に、ホウレン草よりも「シャキシャキした食感」で癖のない味でした！

カブは、よくお漬物で生で食べるから～

「サラダでもOKなのでは？」

と思ったのですが～

想像～通り～生でも柔らかい食感！

生で、こんなに柔らかいカブさんは初体験！！！！！

この日のサラダも美味っ！全て完食～でしたっ

私、有機野菜を改めて自宅で堪能したのは初めてだったのですが

有機野菜って身体に優しいだけじゃなくって～

ソノ野菜の本来の美味しさが凝縮されているんですネ！

１番驚いたのは～

私に比べると、普段から葉モノ野菜をあんまり好まない主人が
（虫じゃないんだから・・・と言うんですよw)

自分からサラダを作る作業に入り、
（レシピは私が考えるのですが・笑）

更に、「美味しい～～～」っとアレヨアレヨと食べつくしたって事です！

これからは少し、お野菜の選び方を変えようかな～

と思ったくらい

本当に美味しいお野菜でしたっ

新鮮で素材が良いお野菜ほど、手を加え過ぎずにシンプルに食べるのが

１番美味しいんだな～

と実感しちゃった私ですっ

※今まで「美味しい野菜＝とれたて」としか思っていなかったんです※

残っているジャガイモ＆カボチャは

この寒い時期にピッタリの”グラタンに使うぞ～”と既に決めています！

美味しい食材が目の前に並ぶと、お料理のレシピを考えるのも楽しいですネ～


消費者の私の為に、丹精込めて作られた美味しい有機野菜には

生産者の方の「美味しいモノを安全に」という気持ちがこもっている事も

実感出来たお野菜でしたっ！

皆さんも良かったら、

Love Farmさん
http://shop.lovefarm.co.jp/

を１度覗いてみてください！

卵や人参ジュースやお魚の開きなどもあるそ～です

１度食べたら～虜になりますよっ


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こちらは、有機栽培で作られた冬もお供の「ミカン」です！

いつもは栽培方などは拘らずにお取り寄せをしていましたが

この冬は有機栽培ならではの美味しさ＆安全性を

感じながら食べてみたいです


　　　　　






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sun0808 　 2012-12-08 19:18:09 提供：ふるさと21株式会社